آموزش پخت نان شیرمال گردویی با تنور فر گازی ۴سینی

🍞 آموزش پخت نان شیرمال گردویی با تنور فر گازی ۴ سینی ۵ شعله 🍞✨

برای تهیه این نان خوشمزه و معطر به مواد زیر نیاز داریم:
• آرد: ۱ کیلو
• شکر: ۲۰۰ گرم
• مایه خمیر: ۲۵ گرم
• پکینگ پودر: ۱۰ گرم
• شیر: ۱ لیوان (با کمی آب برای تنظیم غلظت خمیر)
• روغن: نصف فنجان

طرز تهیه:
۱- مایه خمیر را با یک قاشق شکر و کمی آب مخلوط کنید و بگذارید کنار تا حجیم شود.
۲- آرد را با مواد خشک مخلوط کنید. سپس کم‌کم شیر را اضافه کرده و ورز دهید. وقتی که شیر به خورد خمیر رفت، به تدریج آب اضافه کنید تا خمیر جمع شود.
۳- حالا روغن را اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیف شود. بگذارید خمیر به مدت ۲۰ دقیقه استراحت کند.
۴- سپس خمیر را به چونه‌های ۲۰۰ گرمی تقسیم کنید.

مواد میانی نان شیرمال:
۱- نیم کیلو آرد را تفت دهید تا خامی آن گرفته شود.
۲- ۲۵۰ گرم شکر، کمی دارچین و زنجبیل به آن اضافه کنید و روغن مایع بریزید تا خمیری شکل بگیرد.
۳- به اندازه یک دانه گردو از این مخلوط بردارید و درون چونه‌ها پهن کنید.

اجازه دهید نان‌ها به مدت ۱۰ دقیقه استراحت کنند، سپس روی آن‌ها رومال بزنید و در تنور فر گازی ۴ سینی ۵ شعله قرار دهید تا بپزند.

با این نان شیرمال گردویی خوشمزه، لحظات خوشی را تجربه کنید 😍🥖

برای سفارش تنور گازی ۴ سینی ۵ شعله با شماره ۰۹۳۵۳۸۷۷۷۹۳ اقای نوری در ارتباط باشید.

برای دیدن اطلاعات بیشتر و تصاویر تنور فر شیرینی پزی ۴سینی ۵ شعله اینجا کلیک کنید